Jídelní lístek
Stálou nabídku podáváme od 16:30
Snídaně
Snídaně podáváme do 10:30
Míchaná vejce, máslo, pečivo
165 Kč
Míchaná vejce, parmezán, lanýžový olej
195 Kč
Ham'n'Eggs, máslo, pečivo
195 Kč
Farmářské párky, hořčice, křen, máslo, pečivo
185 Kč
Turecká vejce, kopr,
paprikový olej, pečivo, máslo
215 Kč
Vejce Benedikt, šunka nebo uzený losos
255 Kč
Wafle s jogurtem,
ovocem, ořechy, javorový sirup
195 Kč
Předkrmy
Marinovaný losos, kopr, granátové
jablko, růžový pepř, červená řepa
325 Kč
Bazalkové arancini, omáčka pomodoro, parmezán
295 Kč
Smažené bramborové chipsy,
parmezán, lanýžová majonéza
175 Kč
Hovězí tatarák, konfitovaný
žloutek, libečková majonéza, topinka
325 Kč
Polévky
Slepičí vývar, lanýžové cappelletti,
mladý hrášek, žloutkový gel
125 Kč
Kulajda, vejce 63 °C, smažené brambory, kopr
125 Kč
Hlavní chody
Caesar salát s
krevetami, smažené kapary, parmezán
275 Kč
Kuřecí supreme, grilovaná kukuřice,
hráškové pyré, tymiánová omáčka
375 Kč
Hovězí žebro, celerové pyré,
omáčka s konfitovaným česnekem
455 Kč
Grilovaný pstruh, koprová omáčka,
grenaille, uzený crème fraiche, kaviár
425 Kč
Hovězí „smash“ burger, cheddar, cibulová
marmeláda, uzený paprikový kečup, hranolky
295 Kč
Kachní prso, mrkvové pyré, kachní
jus se zázvorem, hořčičné semínko
495 Kč
Smažená vepřová kotleta s kostí,
bramborové pyré s lanýžem, nakládaná zelenina
495 Kč
Pasta s bazalkovým pestem, uzená ricotta
295 Kč
Hovězí rib-eye steak,
gratinované brambory, pepřová omáčka
695 Kč
Dezerty
Dukátové buchtičky, rozinkové
pyré, lesní ovoce
195 Kč
Krupicová kaše, maliny, hnědé máslo
185 Kč
Zmrzlinový pohár, vanilková šlehačka
145 Kč
Ke sdílení
Sýrové prkénko, grissini, fíkový džem
295 Kč
Výběr uzenin, nakládané
okurky, zázvorová hořčice
295 Kč
Dětská jídla
Pasta pomodoro
185 Kč
Kuřecí stripsy s kaší
185 Kč
Pstruh s kaší
185 Kč
Omáčky
Kečup
50 Kč
Hořčice
50 Kč
Tatarská omáčka
65 Kč
Demi-glace
85 Kč