Background Image
Aurea Logo

Jídelní lístek

Stálou nabídku podáváme od 16:30

Snídaně

Snídaně podáváme do 10:30

Míchaná vejce, máslo, pečivo
165
Míchaná vejce, parmezán, lanýžový olej
195
Ham'n'Eggs, máslo, pečivo
195
Farmářské párky, hořčice, křen, máslo, pečivo
185
Turecká vejce, kopr,
paprikový olej, pečivo, máslo
215
Vejce Benedikt, šunka nebo uzený losos
255
Wafle s jogurtem,
ovocem, ořechy, javorový sirup
195

Předkrmy

Marinovaný losos, kopr, granátové
jablko, růžový pepř, červená řepa
325
Bazalkové arancini, omáčka pomodoro, parmezán
295
Smažené bramborové chipsy,
parmezán, lanýžová majonéza
175
Hovězí tatarák, konfitovaný
žloutek, libečková majonéza, topinka
325

Polévky

Slepičí vývar, lanýžové cappelletti,
mladý hrášek, žloutkový gel
125
Kulajda, vejce 63 °C, smažené brambory, kopr
125

Hlavní chody

Caesar salát s
krevetami, smažené kapary, parmezán
275
Kuřecí supreme, grilovaná kukuřice,
hráškové pyré, tymiánová omáčka
375
Hovězí žebro, celerové pyré,
omáčka s konfitovaným česnekem
455
Grilovaný pstruh, koprová omáčka,
grenaille, uzený crème fraiche, kaviár
425
Hovězí „smash“ burger, cheddar, cibulová
marmeláda, uzený paprikový kečup, hranolky
295
Kachní prso, mrkvové pyré, kachní
jus se zázvorem, hořčičné semínko
495
Smažená vepřová kotleta s kostí,
bramborové pyré s lanýžem, nakládaná zelenina
495
Pasta s bazalkovým pestem, uzená ricotta
295
Hovězí rib-eye steak,
gratinované brambory, pepřová omáčka
695

Dezerty

Dukátové buchtičky, rozinkové
pyré, lesní ovoce
195
Krupicová kaše, maliny, hnědé máslo
185
Zmrzlinový pohár, vanilková šlehačka
145

Ke sdílení

Sýrové prkénko, grissini, fíkový džem
295
Výběr uzenin, nakládané
okurky, zázvorová hořčice
295

Dětská jídla

Pasta pomodoro
185
Kuřecí stripsy s kaší
185
Pstruh s kaší
185

Omáčky

Kečup
50
Hořčice
50
Tatarská omáčka
65
Demi-glace
85